Gegratineerde Franse Uiensoep

Soep van het moment

Broodje met gerookte kipfilet, kaas, garnituur en kruidenmayonaise

Broodje met dun gesneden rundvlees. Worcestershire mayonaise, Parmesan en rucola

Ham & Kaas sandwich uit de grill

Broodje met 2 rundvleeskroketten en mosterdmayonaise

Toast met kaas, gebakken kipreepjes, spek en cocktailsaus, geserveerd met krulfrites

fat’toast | smoked brisket | cheddar | mosterdmayonaise

Broodje met huisgemaakte tonijnsalade

Sandwich met tonijnsalade en kaas uit de grill

3 gebakken spiegeleitjes op brood met ham en kaas

zuurdesem | humus | gegrilde paprika | courgette | zongedr. tomaat

Ham en kaas sandwich uit de grill met een spiegeleitje

Brioche met gerookte zalm, roomkaas, een spiegeleitje en krulfrites

Brioche met huisgerookte brisket, & Yellow mustard geserveerd met krulfrites

Toast met gegrilde groenten en humus, geserveerd met krulfrites

HotDog met relish, ketchup & yellow mustard

HotDog met cheddar en jalapenos

Beefbuger van de grill met gebakken paddstoelen, truffelsaus en oude kaas

Met tzatziki en garnituur

Burger van de grill met gorgonzola en chutney

beefburger van de grill met tacochips, salsa en cheddar

Burger van de grillmet cheddar, bacon en onze chipottle saus

knoflookolie | brood

Dun gesneden rundvlees met huisgemaakt worcestershire mayonaise

citroenmayonaise

jalapenos | cheddar | guacamole

gefrituurde inktvisringen met aioli

Huisgemaakte flatbreds met humus, tzaziki & tapenade

Parmaham

truffelmayonaise

brood

knoflook

Aioli | brood

KNOFLOOK OLIJVEN

met flatbread & tzatziki

gehakt | tomatensaus | cheddar | creme fraiche

gegratineerd

Carpaccio van rode bier met mangochutney en geitenkaas

divers brood | kruidenboter

Dun gesneden gerookte zalm met bieslookmayonaise

beef-tomatensaus | cheddar | creme fraiche |

Mangochutney

Aangemaakte fijne tartaar van biefstuk

Gegratineerde champignons in knoflookroomsaus

Volle Spaanse kaas met vijgenchutney

Rijkelijk gevulde plank met Aioli, crostini Parmaham, Scampi Aglio olio, Manchego, flatbread, olijven en brood

Rijkelijk gevulde plank met Calamari, Aioli, ossenhaasspiesjes, Scampi aglio olio, falafel en brood

Zoervlees op Maestrichtse wijze, geserveerd met salade en frites

Biefstuk van de grill met seizoensgroenten en steakfrites, keuze uit peper-, rode port- of champignonsaus, of kruidenboter of gorgonzola

Onze lichtzoete spare ribs geserveerd met coleslaw en steakfrites

champignons | brie | gegrilde groenten | steakfrites

aubergine | tomatensaus | parmesan | mozzarella | tagliatelle

tagliatelle | parmesan | zongedroogde tomaat | rucola |

zalmfilet | groenten | gepofte aardappel

witvis | tartaarsaus | mushy peas | steakfrites

Entrecote van de grill met gepofte knoflook, gepofte aardappel met creme fraiche en seizoensgroenten

Wilde rijst met gebakken gemarineerde tempeh, soyabonen, avocado en diverse scheuten

Licht pikante Jalfrezi curry met vegetarische kip van de Vegetarische slager

Zacht gegaarde kalfsschenkel in tomatensaus op een bedje van pasta

Licht pikante kipspiesjes met wilde rijst, mangochutney en maiskolf

mango & passievrucht cheesecake

creme brulee van witte chocolade met bosbessensaus

mascarpone creme en lange vingers

pure chocolade mousse | warme brownie

Yoghurt bosvruchtenijs met gebrand eiwitschuim

Frisse salade met geroosterde kippendij, knoflookcroutons en caesardressing

Gemengde salade met een abdijkaasje uit de oven met Balsamicodressing & spekjes

Jonge gegrilde geitenkaas op een frisse gemengde salade met honing thijm dressing en gekarameliseerde walnoten

Gerookte zalm en gebakken scampi op een rijke salade met bieslookmayonaise en kappers

Kinderen onder de 12 kunnen een gerecht uit de kaart kiezen en deze zal dan voor 50% van de prijs als aangepaste portie gserveerd worden, uiteraard mag je ook gewoon een bordje vragen om met de rest me te eten

Download pdf 3-gangen menu 25 EURO

Download pdf 3-gangen menu 30 EURO

Download pdf MOGELIJKHEDEN ZAAL

Download pdf menukaart

Download glutenvrije menukaart

Download pdf 3-gangen menu Barfood