LUNCH / Burgers / BARFOOD / DINER / FINGERFOOD / GROEPSOPTIES
LUNCH Lunchsoepen

Onze soepen worden geserveerd met brood

uIENsoEp 6

gegratineerd | crouton

TUNA BURGER 17

met sriracha ailoli

Sandwiches

Maak uw keuze uit een ambachtelijk wit of bruin broodje of zuurdesem brood

ham SANDWICH 6

ham | garnituur

CHEESE SANDWICH 6

jong belegen kaas | garnituur

KICKSTARTER (zonder Smoothie) 7

gerookte kipfilet | kaas | garnituur | kruidenmayonaise

Super Kickstarter 10

gerookte kipfilet | kaas | garnituur | kruidenmayonaise | smoothie

Carpaccio 9

truffelcreme | parmesan | rucola | pijnboompitjes

Croque 5

fat'toast | ham | kaas |

Kroketten 8

mosterdmayonaise

Clubhouse Sandwich 12

fat’toast | kipfilet | bacon | kaas | cocktailsaus | krulfrites

Smoked Salmon 9

citroenmayonaise | kappertjes

TUNA 7

tonijnsalade

Tunamelt 8

fat’toast | tonijnsalade | kaas | mozzarella | gruyere

Pulled Pork 13

briochebroodje | coleslaw | bbq-saus | steakfrites

Salade Clubhouse 9

kipfilet | bacon | cocktailsaus

Uitsmijter 9

casinobrood | ham en kaas | Mergelland ei

Veggie Clubhouse Sanwich 12

zuurdesem | humus | gegrilde paprika | courgette | zongedr. tomaat

Croque Madame 6

fat'toast | ham | kaas | spiegeleitje

Flatbread Seranoham 10

Flatbread | Hummus | seranoham |rucola

Bregg Sandwich 10

Briche | gerookte zalm | gebakken ei | roomkaas

Burgers Onze Burgers

Al onze burgers zijn huisgemaakt met de mooiste, eerlijkste en duurzaamste producten. Onze beef burgers zijn gemaakt van 100% Galloway rundvlees. Van deze burgers kun je genieten zonder je schuldig te voelen! Onze burgers worden geserveerd op een briochebroodje en met steakfrites.

Galloway Beef Burger 15

garnituur | chipotle | bacon | cheddar

TRuffle burger 15

sweet bacon | jonge kaas | truffelcreme

Falafel burger 14

FALAFEL | TZAZIKI | ZONGEDROOGDE TOMAAT

Gorgonzola beef burger 17

sweet bacon | rode port uien chutney | gorgonzola

sloppy joe burger 16

tomatensaus | mozzarella

Taco BEEF BURGER 15

tomatensalsa | nachochips | cheddar |

BARFOOD BARFOOD

Onderstaand vindt u onze barfood gerechten. Deze gerechten zijn allemaal ter grootte van een voorgerecht. Kies één of meerdere barfood gerechtjes of stel meerdere gangen samen uit onze barfood en A la carte kaart. Kies een aantal gerechten en deel deze gezellig met uw gezelschap.

Scampi Aglio Olio 9

knoflookolie | brood

Carpaccio 9

truffelmayonaise | parmesan | rucola

GARNALENKROKETTEN 10

citroenmayonaise

MACHO NACHO 6

jalapenos | cheddar | guacamole

calamari 7

aioli | citroen

flatbread 6

humus | tzaziki | tapenade

chorizo kroketjes 8

aioli

Crostini Parmaham 9

Parmaham

OSSENHAAS SPIESJES 8

truffelmayonaise

Ailoli 5

brood

Olijven 5

knoflook

Olijven 5

KNOFLOOK OLIJVEN

fALAFEL 8

flatbread | falafel | humus

Beef Nachos 8

gehakt | tomatensaus | cheddar | creme fraiche

Crostini gegrilde paprika 7

gegrilde paprika

carpaccio van rode biet 9

geitenkaas | mangochutney

kruidenboter 4

divers brood | kruidenboter

Zalmcarpaccio 9

met dilledressing

HAPPY XXL NACHOS 10

beef-tomatensaus | cheddar | creme fraiche |

Jerk Chicken 8

Mangochutney

Barfood selecties

Hier vind u door ons samengestelde suggesties om samen te delen

Mangiare 29

brood | crostini parmaham | scampi aglio olio | flatbread | manchego | olijven

Me gusta 29

brood | calamari | aioli | ossenhaas spiesjes | scampi | chorizo kroketjes

DINER Diner vooraf

Of kies een van onze barfood gerechtjes als voorgerecht

uIENSOEP 6

uiensoep gegratineerd met cheddar

sCAMPI AGLIO OLIO 9

knoflookolie | brood

CHORIZO KROKETJES 8

aioli

CARPACCIO 9

truffelmayonaise | parmesan | rucola

Garnalenkroketjes 10

citroenmayonaise

carpaccio van gele biet 9

geitenkaas | tomatenchutney

kruidenboter 4

divers brood | kruidenboter

Hoofdgerechten
Galloway Burger 15

briochebroodje | bacon | garnituur | steakfrites

Zuurvlees 15

Zoervleesop Maestrichtse wijze, geserveerd met salade en frites

BIEFSTUK 18

pepersaus of champignonsaus | gegrilde groenten | steakfrites

Huisgemarineerde Spare Ribs 18

coleslaw | bbq- en knoflooksaus | steakfrites

Varkenshaas Twee Heeren 19

champignons | brie | gegrilde groenten | steakfrites

melanzane ALLA PARMIGIANA 18

aubergine | tomatensaus | parmesan | mozzarella | tagliatelle

Pasta Scampi 19

tagliatelle | parmesan | zongedroogde tomaat | rucola |

Zalm en Papilotte 19

zalmfilet | groenten | gepofte aardappel

Fish & Chips 17

witvis | tartaarsaus | mushy peas | steakfrites

Salade Val Dieu 16

abdijkaasje | balsamico | pijnboompitjes | gekarameliseerd spek

Entrecote Thyme & Garlic 20

vd grill | geroosterde groenten | gepofte aardappel

Vegan Pokebowl 14

soyabonen | wilde rijst | gebakken tempe | sesam

Salade Clubhouse 16

kipfilet | bacon | cocktailsaus

Desserts

Combinatie van 3 desserts om te proeven voor 8,00

UPSIDE DOWN CHEESECAKE -

mango & passievrucht cheesecake

cHOCOLAT bRULEE -

creme brulee van witte chocolade met bosbessensaus

tIRAMISU -

mascarpone creme en lange vingers

Standaard Desserts

Onze standaard desserts

Hemelse modder & Brownie 6

pure chocolade mousse | warme brownie

PAVLOVA 7

merengue | rood fruit | yoghurtijs

FINGERFOOD Fingerfoods

Een lekkere snack voor bij de borrel

OLIJVEN 5

gemarineerde grote groene olijven

BITTERBALLEN 6

8 bourgondische bitterballen geserveerd met mosterd

KAAS 5

jong belegen kaasblokjes met selleriezout & mosterd

BIERPLANKJE 10

bitterballen, olijven, kaasblokjes en parmaham

BITTERGARNITUUR 10

loempia, chickenwings, bitterbal & jalapenos poppers

GROEPSOPTIES MOGELIJKHEDEN VOOR GROEPEN

Hier vind u een aantal van onze mogelijkheden voor groepen vanaf 10 personen

De Twee Heeren

 Enjoy Great Times With Great People! 

DE TWEE HEEREN

De Twee Heeren is een gezellige gastrobar in het hart van Maastricht. Geniet van pure en eerlijke gerechten en laat je verwonderen, verwennen en verrassen door het gastvrije team. Terwijl je smult van het Barfood of de unieke Galloway burger, proost je met jouw vrienden en een goed getapt speciaalbiertje op het leven!

Het team van De Twee Heeren heet u hartelijk welkom!

Uit eten in Maastricht

Op zoek naar een leuke no-nonsense plek om uit eten te gaan in het centrum van Maastricht? Gevonden!!
Wij houden van eten en nog meer van puur en eerlijk eten! Alles wat wij serveren wordt huisgemaakt. Naast onze klassiekers zoals spareribs, konijn en een malse biefstuk ontwikkelen wij graag nieuwe gerechten. Zo hebben we maanden geëxperimenteerd en geproefd tot onze Galloway burger dé perfecte smaak had. Het was een flinke klus, maar wat zijn we trots: hij is zó lekker! Nog zo´n paradepaardje is het broodje Montreal smoked meat, waarvoor we het vlees zelf roken en pekelen en in onze eigen rub zetten, een proces dat zes dagen duurt. Onze chefs staan al die tijd te watertanden voor de rookkast, om jou vervolgens het lekkerste broodje ooit te serveren: dát noemen wij passie voor eten.

Naast onze uitgebreide lunch en dinerkaart serveren wij ook Barfood!
Barfood? De combinatie van de woorden Bar & Food. Een combinatie die alle mooie aspecten van beide woorden met zich meebrengt. samen genieten van de goede wijnen, speciaalbieren en mooie gerechten. Je kunt ze het beste vergelijken met Tapas, maar dan van over de hele wereld en niet alleen Spaans. De kleine gerechten van onze barfoodkaart lenen zich uitstekend voor het samen delen. Hierdoor kunt u samen met uw gezelschap van alles proeven en kan iedereen nemen waar hij of zij zin in heeft.

Eet jij glutenvrij? Dan hebben we goed nieuws voor je! We hebben namelijk een speciale menukaart, vol met overheerlijke glutenvrijegerechten! Onze chefs zijn goed op de hoogte van de verschillende allergenen en hebben overal een oplossing voor. Zo kun je bij ons ook met een allergie of intolerantie heerlijk culinair genieten.

Craft Bieren

Speciaalbier is hot! Oké, we drinken het liever koel, maar we bedoelen dat de opkomst van speciaalbieren niet meer te missen is! Ook bij De Twee Heeren in Maastricht zijn we groot fan van mooie speciaalbieren. Samen met de Maastrichtse bierexperts van The Hoppy Brothers zorgen wij voor een uniek assortiment speciaalbieren. Proost!

Groepen

Ben jij voor een gezelschap op zoek naar een leuke locatie om iets te organiseren? Dan kunnen wij je helpen! Door onze samenwerkingen met QuizDiner, Dinerspel, Escaperoom The Bar, en Tavern Hunt Maastricht kunnen wij naast lekker eten en drinken ook voorzien in het nodige entertainment.


Tevens hebben wij op onze 1e verdieping een aparte ruimte speciaal voor gezelschappen, hier kunnen jullie als groep gezellig samen verblijven. Deze ruimte is voorzien van een eigen bar, eigen sanitair en alle nodige audio- & visuele apparatuur. Kunnen we je helpen? Let us know!

EVENTS

Wondershot Promo Night

Wondershot Promo Night
18-10-2019

Op deze vrijdag promoten wij onze nieuwe shot: Wondershot© Bestel deze shot met je vrienden en laat je verassen. Wat zit erin? Dat weet je nooit van te voren! Jij een fluweelzachte caramelshot en je vriend(in) een niet te hachelen kruidenbitter....of andersom...of...ben je allebei de sjaak?! ;-) Probeer het op deze vrijdag!

Meer info...

11devande11de

11devande11de
11-11-2019

Zoals beloofd; een super programma op 11/11 in De Twee Heeren. Meer info volgt snel!

Meer info...