DRANKEN / LUNCH / BURGERS / 2SHARE / STARTERS / DINER / GROEPSOPTIES
DRANKEN Onze dranken
LUNCH Lunchsoepen

Onze soepen worden geserveerd met brood

Zuppa di pomodoro 7

Italiaanse tomatensoep geserveerd met brood

Sandwiches

Diverse Sandwiches geserveerd tot 17.00 uur

Carpaccio Sandwich 10

Zuurdesem met dun gesneden rundvlees. truffel mayonaise, Parmesan en rucola

Kroketten 8

Zuurdesem of Briochebroodje met 2 rundvleeskroketten en mosterd

Clubhouse Sandwich 12

Toast met kaas, gebakken kipfilet, spek en cocktailsaus, geserveerd met krulfrites

New York Smoked Brisket 12

Brioche broodje met smoked brisket, yellow mustard & krulfrites

Caprese Sandwich 7

Foccacia met mozzarella, tomaat en pesto uit de oven

Uitsmijter 9

3 gebakken spiegeleitjes op brood met ham en kaas

Veggie Clubhouse Sanwich 12

zuurdesem met houmous, gegrilde groenten & krulfrites

Smoked Chicken Sandwich 7

Focaccia met gerookte kipfilet en honingmosterd dressing

Zalm Sandwich 12

Brioche broodje met gerookte zalm cream cheese & avocado

Parmaham Sandwich 12

Focaccia met Parmaham, houmous & Parmesan

BURGERS Onze Burgers

Al onze burgers zijn huisgemaakt met de mooiste, eerlijkste en duurzaamste producten. Onze beef burgers zijn gemaakt van 100% Galloway rundvlees. Van deze burgers kun je genieten zonder je schuldig te voelen! Onze burgers worden geserveerd op een briochebroodje en met steakfrites.

Old Dutch Burger 18

Beefbuger van de grill met gebakken paddstoelen, truffelsaus en oude kaas

Avocado burger 15

Met mais, quinoa & tomatensalsa

Galloway Beefburger 16

Burger van de grillmet cheddar, bacon en onze chipottle saus

2SHARE / STARTERS 2 SHARE / 2 START

Onderstaand vindt u onze 2Share gerechten. Deze gerechten zijn allemaal ter grootte van een voorgerecht. Kies een of meerdere gerechtjes of stel meerdere gangen samen uit onze 2Share en A la carte kaart. Kies een aantal gerechten en deel deze gezellig met uw gezelschap.

Scampi Aglio Olio 10

knoflookolie | brood

Carpaccio 10

Dun gesneden rundvlees met truffelmayonaise, Parmesan & rucola

GARNALENKROKETTEN 10

citroenmayonaise

MACHO NACHO 7

jalapenos | cheddar | guacamole

calamari 8

gefrituurde inktvisringen met aioli

flatbread 8

Huisgemaakte flatbreds met humus, tzaziki & tapenade

Ailoli 5

brood

Olijven 5

KNOFLOOK OLIJVEN

fALAFEL 8

met flatbread & tzatziki

kruidenboter 5

divers brood | kruidenboter

Tonijncarpaccio 12

Tonijncarpaccio met sesam, soya/limoendressing & rucola

Bruschetta 7

Tomaten bruschetta met basilicum

Beef Nacho 8

met gehakt in tomatensaus, cheddar & Creme fraiche

Bitterballen 7

8 bitterballen met mosterd

Borrelgarnituur 10

mix van diverse gefrituurde snacks

Bierplankje 13

Olijven, bitterballen, kaasblokjes, nachos, Parmaham, brood & Aioli

Borrelplankje 20

Scampi aglio olio, jerk chicken, Flatbread, houmous, tzaziki, tapenade, Parmham & Carpaccio

DINER Hoofdgerechten
Steak 19

Biefstuk van de grill met seizoensgroenten en geroosterde aardappels, keuze uit peper-, rode port- of champignonsaus, of kruidenboter

Sticky Ribs 19

Onze lichtzoete spare ribs geserveerd met coleslaw, aardappelsalade, mais, smoked bbq- en knoflooksaus

Varkenshaas Twee Heeren 19

met gebakken paddestoelen gevuld varkenshaasje gegratineerd met brie, met warme groenten en geroosterde aardappels

Pasta Scampi 19

Linguini | Parmesan | zongedroogde tomaat | rucola |

Jamaican Jerk Chicken 17

Licht pikante kipspiesjes met wilde rijst, mangochutney en maiskolf

Sate -

Sate van de haas met atjar, kroepoek & steakfrites 2 stokjes 16,- 3 stokjes 18,- 4 stokjes 20,-

Zeebaars 19

Gegrilde zeebaars met geroosterde aardappels, warme groenten & citroenolie

Pasta Funghi 18

Verse linguini met paddstoelen, groenten en ricotta

Desserts

Onze desserts

White Chocolat Lava 7

Witte chocolade lavacake met mango & passievrucht

Citroen tartelette 7

Citroentartelette met frambozenijs & Meringue

Chocoloco 6

Chocolade mousse, chocolade brownie en macaron

Salades

geserveerd met brood of frites. Kleine salade € 10,- / Grote Salade € 19,-

Zalm & Scampi -

Frisse salade met gerookte zalm, in knoflookolie gebakken scampi , kappers en citroenmayonaise

Salade Val DIeu -

Gemengde salade met een abdijkaasje uit de oven met Balsamicodressing & spekjes

Salade Chevre -

Jonge gegrilde geitenkaas op een frisse gemengde salade met honingmosterd dressing en gekarameliseerde walnoten

Een eigen gerecht of mee eten....
Kinderen -

Kinderen onder de 12 kunnen een gerecht uit de kaart kiezen en deze zal dan voor 50% van de prijs als aangepaste portie gserveerd worden, uiteraard mag je ook gewoon een bordje vragen om met de rest me te eten

GROEPSOPTIES MOGELIJKHEDEN VOOR GROEPEN

Hier vind u een aantal van onze mogelijkheden voor groepen vanaf 10 personen

De Twee Heeren

 Enjoy Great Times With Great People! 

DE TWEE HEEREN

De Twee Heeren is een gezellige gastrobar in het hart van Maastricht. Geniet van pure en eerlijke gerechten en laat je verwonderen, verwennen en verrassen door het gastvrije team. Terwijl je smult van het Barfood of de unieke Galloway burger, proost je met jouw vrienden en een goed getapt speciaalbiertje op het leven!

Het team van De Twee Heeren heet u hartelijk welkom!

Uit eten in Maastricht

Op zoek naar een leuke no-nonsense plek om uit eten te gaan in het centrum van Maastricht? Gevonden!!
Wij houden van eten en nog meer van puur en eerlijk eten! Alles wat wij serveren wordt huisgemaakt. Naast onze klassiekers zoals spareribs, konijn en een malse biefstuk ontwikkelen wij graag nieuwe gerechten. Zo hebben we maanden geëxperimenteerd en geproefd tot onze Galloway burger dé perfecte smaak had. Het was een flinke klus, maar wat zijn we trots: hij is zó lekker! Nog zo´n paradepaardje is het broodje Montreal smoked meat, waarvoor we het vlees zelf roken en pekelen en in onze eigen rub zetten, een proces dat zes dagen duurt. Onze chefs staan al die tijd te watertanden voor de rookkast, om jou vervolgens het lekkerste broodje ooit te serveren: dát noemen wij passie voor eten.

Naast onze uitgebreide lunch en dinerkaart serveren wij ook Barfood!
Barfood? De combinatie van de woorden Bar & Food. Een combinatie die alle mooie aspecten van beide woorden met zich meebrengt. samen genieten van de goede wijnen, speciaalbieren en mooie gerechten. Je kunt ze het beste vergelijken met Tapas, maar dan van over de hele wereld en niet alleen Spaans. De kleine gerechten van onze barfoodkaart lenen zich uitstekend voor het samen delen. Hierdoor kunt u samen met uw gezelschap van alles proeven en kan iedereen nemen waar hij of zij zin in heeft.

Eet jij glutenvrij? Dan hebben we goed nieuws voor je! We hebben namelijk een speciale menukaart, vol met overheerlijke glutenvrijegerechten! Onze chefs zijn goed op de hoogte van de verschillende allergenen en hebben overal een oplossing voor. Zo kun je bij ons ook met een allergie of intolerantie heerlijk culinair genieten.

Craft Bieren

Speciaalbier is hot! Oké, we drinken het liever koel, maar we bedoelen dat de opkomst van speciaalbieren niet meer te missen is! Ook bij De Twee Heeren in Maastricht zijn we groot fan van mooie speciaalbieren. Samen met de Maastrichtse bierexperts van The Hoppy Brothers zorgen wij voor een uniek assortiment speciaalbieren. Proost!

Groepen

Ben jij voor een gezelschap op zoek naar een leuke locatie om iets te organiseren? Dan kunnen wij je helpen! Door onze samenwerkingen met QuizDiner, Dinerspel, Escaperoom The Bar, en Tavern Hunt Maastricht kunnen wij naast lekker eten en drinken ook voorzien in het nodige entertainment.


Tevens hebben wij op onze 1e verdieping een aparte ruimte speciaal voor gezelschappen, hier kunnen jullie als groep gezellig samen verblijven. Deze ruimte is voorzien van een eigen bar, eigen sanitair en alle nodige audio- & visuele apparatuur. Kunnen we je helpen? Let us know!